南都逍遥

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カテゴリ：名産品( 50 )

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かのこ

2026年 03月 15日

春日鹿まんじゅう「かのこ」刃物屋「菊一文殊四郎包永」で売られている。ミルク風味の白あんをもちもちとした皮でた包んで焼きあげている。2個入りは雄雌がペアで”...

梅一輪

2026年 03月 05日

梅いちりん　一輪ほどの　あたたかさ嵐雪先日何か月ぶりに鉄板焼きに行ってきました。和食と違ってあまり季節感は無かったけれど前菜の下に敷いてあった一枚。前回は...

西王母

2026年 03月 03日

中国の「崑崙（こんろん）山の仙女【西王母】が、3千年に1度だけ実をつけ、食べると3千年寿命が延びるという桃の実を漢の武帝に贈った」という伝説にちなんだ和菓...

椿餅

2026年 03月 01日

日本最古の餅菓子と言われている「椿餅」源氏物語にも描かれているらしい。丹波大納言を蜜漬けにし粒餡に炊き上げ、丹波大納言の渋で染めた近江羽二重を生地にしてい...

和菓子

2026年 02月 27日

お水取りが始まる頃になると和菓子屋では一斉に「のりこぼし」を模した和菓子が店頭に並びます。名前も形も色々だけれどそれぞれ試してみたい(笑)とりあえず手に入...

引千切

2026年 02月 25日

雛祭りの定番のお菓子と言えば菱餅や雛あられ。今回はこの時期一度は食べたい引千切（ヒチギリ/ヒッチギリ）餅を丸めるひまが無く、引きちぎったことが由来でその痕...

まつ㐂

2026年 02月 10日

前回は十一月だったので三か月ぶりでした。転居して十二月に開店。もう少し早く行きたかったけれど今頃になりました。表には柊鰯こんなのは初めてでした何処の地域の...

雪うさぎ

2026年 02月 09日

昨日やっと雪が降ったので撮ろうと思ってぼやぼやしていたらいつの間にやら融けてしまって残念(笑)薄氷本舗　五郎丸屋　　　果銘　雪うさぎ期間限定でこの時期らし...

鬼は外

2026年 02月 04日

樫舎　　　菓銘　鬼は外中餡は備中白小豆の粒餡、周りは青森県のつくね芋を使用した練切。ツノは丹波大納言の甘納豆。最近は豆まきも減ってきたとニュースでも言って...

鹿

2026年 01月 24日

店の店頭では他にも色々有るけれど、知り合いの家で見かけたのはこれが最後。若い人のところでは見かけることが無かった。一刀彫では無いけれど鹿ネタはご当地ポスト...

小鍛冶（白頭）

2026年 01月 22日

これも知り合いの床の間に飾ってあった一刀彫。能の演目に有る「小鍛冶」被り物は「狐」他に赤頭、黒頭があるようです、見た目の違いは髪の色。演出の違いに興味のあ...

春日龍神

2026年 01月 20日

わが家に有る一刀彫の残りは雛人形。３月までお預けです(笑)知り合いの家で見かけた一刀彫。能の演目に有る春日龍神被り物は「龍」能には無知ですので内容を知りた...

鶴亀

2026年 01月 18日

能の演目、鶴亀を題材にした一刀彫。天下泰平、国家の長久を祈念し、祝福するという、おめでたい内容被り物が鶴亀つるかめつるかめ最近聞かなくなったかな、不吉なこ...

尉と姥

2026年 01月 16日

尉鶲の尉続きで尉（じょう＝おじいさん）が持つ熊手には「福をかき集める（財運）」、姥（うば＝おばあさん）が持つ箒（ほうき）には「邪気を払う（魔除け）」の意味...

花びら餅

2026年 01月 12日

長寿と健康を願うお正月の縁起菓子。ごぼうは「押し鮎」、餅と味噌餡は「お雑煮」に見立てられている。今年初めてのお薄、お正月だから花びら餅で一服。茶碗も松でお...

お節

2026年 01月 03日

昔は作っていたけれど最近はお取り寄せ(笑)不味くも無いけれど美味しいという程の物でも(笑)スーパーで好みの単品を買って詰める方が良いかも。孫も含めて久々に...

てっさ・てっちり

2025年 12月 18日

先日、久しぶりに子供や孫と一緒に。クリスマスということでも無いけれど皆の日程があったので。突き出しと皮、白子テッサと白子てっちり〆の雑炊と香の物コラーゲン...

奈良のふゆ酒

2025年 11月 26日

猩々　奈良のふゆ酒　純米吟醸酒　500ml（北村酒造＝奈良県吉野町）出世男　奈良のふゆ酒　純米酒　500ml（河合酒造＝奈良県橿原市）黒松稲天　奈良のふゆ...

まつ㐂　１１月

2025年 11月 23日

昼間公園に偵察に、モミジも色づいてきたけれど、人が多くて撮る気が起こらなかった(笑)先日二か月ぶりに和食を食べに出かけた。今回は忘れずに撮れたけれど、どれ...

銀杏

2025年 11月 19日

日航ホテル内の鉄板焼き名前の由来は聞きそびれた前菜とオプションのお造り焼き野菜とサラダ黒毛和牛シャトーブリアンの鉄板焼フランベというのを初めて見てビックリ...

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思いつくままウロウロと・・・

by 鹿駘无

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まぁ、春日鹿まんじゅうで..

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こんばんは先日陣屋..

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